2026年10月10日と11日の2日間、足立区生涯学習センターにて「あだちサークルフェア2026」が開催され、本学の学生が地元の店舗とタッグを組んで開発した2つのコラボ商品がお披露目されます。会場では、学生が企画や試作を重ねて開発に携わったスイーツとコーヒーが特別販売されます。
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https://www.city.adachi.tokyo.jp/sg-shien/circle-fair-2026.html
【コラボ商品①】西新井の老舗和菓子店との共同開発「和風ティラミス」
本学モチベーション行動科学部の4年生が手掛けた新商品「和風ティラミス」を販売いたします。足立成和信用金庫様からの紹介をきっかけに、西新井の歴史ある和菓子店『伊勢屋かま田』との共同開発を行いました。当初4月に予定していたイベントでの販売見送りを経て、今回のあだちサークルフェア2026で念願の初お披露目となります。
本試みは、足立区の地場産業である製菓業の活性化や地元中小企業の魅力発信に寄与するものとなっております。
そのほか、『伊勢屋かま田』から同時に「ベルギーチョコ饅頭」が販売されます。
【コラボ商品②】商店街の自家焙煎店との協創「Tokyo Mirai Blend 2026」
千住・大門商店街の自家焙煎珈琲店『Tama Coffee Roaster』との協創によるオリジナルコーヒー「Tokyo Mirai Blend 2026」を販売いたします。長年にわたる地域との協創の試みである本プロジェクトでは、毎年風味のマイナーチェンジを行っており、今年度は雨の多い季節を吹き飛ばすような爽やかですっきりとした味わいを追求いたしました。
なお、今回販売される和風ティラミスとコーヒーの双方とも、10月24・25日に開催される本学の大学祭「MIRAI FES.」でも販売予定です。
東京未来大学では、今後も地域に根差す事業者や商店街との多様な連携を通じ、学生の実践的な学びを深めるとともに、長年培ってきた地域との絆を未来へ継承してまいります。こうした協創活動を継続的に展開することで、地域経済の活性化に寄与し、地域社会の発展に貢献できる人材の育成に大学を挙げた支援を継続していく所存です。
